Oona-Emilia Enkelsaari sai Valkmusan kansallispuistosta innoituksen jälkiruokaherkkuun – Suon antimista syntyi lakkapannacotta, joka on yksi hänen lempiresepteistään 11.12.2021 16:00
Ruokatunti-sarja | Piispa Mari Leppäsen perheessä ruokahetket erottavat arjen ja juhlan – "Ruoka on myös rakkautta ja vieraanvaraisuutta", katso tästä reseptit 9.12.2021 6:00
Maa-artisokkakeittoa, lohta ja mustikkakukkoa – tutuista raaka-aineista syntyy juhlava menu itsenäisyyspäiväksi, katso reseptit 27.9.2023 14:06
Sokerivero voi vähentää sokerin saantia – jopa pitkäaikaisesti, kertoo tuore tutkimus 29.11.2021 16:32
Ylämaalaisen tilan isäntä Aki Autio halusi itse syödä hyvää ruokaa, joten ajatus laajeni lihan suoramyyntiin ja tilapuodin pitoon – "Lihaa myydään sitä mukaa kuin on kysyntää" 27.11.2021 11:00
Ruotsissa pannaan pöytä koreaksi ja tarjotaan sen seitsemää sorttia – "Suomalaiset ovat olleet vaatimattomampia ruokailijoita, mutta tilanne on muuttumassa", sanoo Elna Nykänen Andersson 18.11.2021 6:00
Savonlinnan torilla maisteltiin 40 sentin protestisoppaa, ja ruuasta oltiin valmiita maksamaan tuottajille isompi siivu – "Kauppa vie kaiken eikä viljelijälle jää mitään“ 17.11.2021 18:45
Ensin piti voittaa parhaan viinin palkinto, vasta sitten kotimainen juoma alkoi kelvata – "Kun he kuulivat, että lasissa on suomalaista, puolet jätti ottamatta" 7.11.2021 20:00
Hans Välimäki ja 11 muuta ruokagurua julistivat periaatteet pohjoismaiselle keittiölle vuonna 2005 – himottuja Michelin-tähtiä alkoi ropista suomalaisiinkin ravintoloihin 6.11.2021 19:00
"Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella 27.9.2023 9:23
Kotkassa paistuu Suomen paras burger – Koemaistoimme voittajahampurilaisen, ja nyt yksi herkun luojista kertoo, miten mestariteos syntyi ja mitä se pitää sisällään: "Se oli kerrasta maaliin" 18.10.2021 16:47
Keittiömestari Sami Tallberg on poiminut marjoja newyorkilaisella kattoterassilla ja vienyt suomalaista villiruokaa 21 maahan – "Luonto tuli minuun ja antauduin" 27.9.2023 9:59
Kasvisruoka ja hävikkiruuan myynti edustavat kestävää kehitystä uudessa opiskelijaruokailusuosituksessa 13.10.2021 13:49
Punajuuri värjää pastan kauniisti ja sopii myös pihveihin ja salaattiin – katso tästä herkulliset reseptit 27.9.2023 12:12
Kotkan Ruokamestarit toi mummon kokkaukset kauppoihin – "Muusi on muusia ja lihapullat lihapullia" 25.9.2021 15:10
Kasvukauden kulussa ollaan edellä normaalista, vaikka elokuun runsaat sademäärät ovat keskeyttäneet puinteja 31.8.2021 15:56
Maanantaina löytyi kesän toinen esiintymä, koloradonkuoriaisen torjuntatoimet alkoivat heti – omatoimisia hävitystemppuja ei pidä tehdä 18.8.2021 17:44
Airfryer-buumi valtasi Suomen, ja Wellu Winne, 66, käyttää laitetta jopa viisi kertaa viikossa – "Syön aiempaa enemmän kasviksia ja vähemmän rasvaa" 13.5.2021 6:00
Lapset kannattaa ottaa mukaan ruoanlaittoon heti, kun he kynnelle kykenevät – lue ruokastrategi Outi Väisäsen, 36, napakat nyrkkisäännöt kotikokkaukseen: "Ei vauvalle tarvitse syöttää vedellä laimennettua perunasosetta" 27.8.2020 7:00
Alkukesän herkun saaminen myyntiin vaatii perunanviljelijältä paljon aikaa ja vaivaa – "Moni ei tiedä, miten kova työ uusien perunoiden kasvattamisessa on", Markku Santamäki, 59, sanoo 11.6.2020 7:00
Kevätkylvöt ovat jo paikoin käynnistyneet – varhaisperunoita lienee luvassa tänä vuonna todellakin varhain 28.4.2020 11:48
Perunalastut syntyivät, kun ravintoloitsija sai tarpeekseen valittavasta asiakkaasta – nyt sipseillä on oma nimikkopäiväkin 12.3.2020 9:30
