Keittiömestari Sami Tallberg on poiminut marjoja newyorkilaisella kattoterassilla ja vienyt suomalaista villiruokaa 21 maahan – "Luonto tuli minuun ja antauduin"
Sami Tallbergin elämäntehtävä on tuoda luonnon tarjoamaa villiruokaa mahdollisimman monien tietoisuuteen. Hänen ostoskoriinsa ei koskaan eksy amerikansalaattia.
Keittiömestari, ruokakirjailija ja villiruuan sanansaattaja Sami Tallberg, 44, on kiireinen mies. Hän aloitti vastikään työt ravintoloitsijana Turun Pomponrahkan luonnonsuojelualueen kupeeseen avattavassa ravintolassa.