Lukijalta | Ruuan prosessointi ja ultraprosessointi ovat eri asioita

Kiitos elintarviketeollisuusliitto ry:n toimitusjohtaja Marleena Tanhuanpäälle Kymen Sanomissa 9.4. julkaistusta vastineesta ”Prosessointi ei heikennä kouluruuan laatua”. Valtuustoryhmämme teki aiemmin perustellun valtuustoaloitteen puhtaamman ja laadukkaamman ruuan tarjoamiseksi muun muassa kouluissa ja laitoksissa. Kirjoitimme aloitteen pohjalta 2.4. julkaistun mielipidekirjoituksen.