Ruoka

Joulu herättää hyväntekeväisyyteen – Taloudellisessa ahdingossa oleville kerätään rahaa, leluja ja herkkuja Kotkassa ja Haminassa

Ylämaalaisen tilan isäntä Aki Autio halusi itse syödä hyvää ruokaa, joten ajatus laajeni lihan suoramyyntiin ja tilapuodin pitoon – "Lihaa myydään sitä mukaa kuin on kysyntää"

Ruokatunti-sarja: Muusikko Kasmir harkitsee tarkoin, mitä syö ennen keikkaa – ”Lavalla ei ole itsevarma olo, jos maha pömpöttää”

Nuudeleita poistettiin kaupasta – Lidlissä myyty tuote-erä sisältää jäämiä etyleenioksidista

| Päivitetty

Sara Kuivistolle ei jäänyt loistovuodesta moitittavaa – katse suunnattu nyt kohti tulevaa: "Ensi kausi on tosi tärkeä vuosi"

Mainos: K-Rauta Kotka ja Kouvola sekä Inkeroinen

Tiesitkö, että apua remontin suunnitteluun ja toteutukseen on saatavilla nopeasti ja helposti? Remonttimestari tuo halutun lopputuloksen saavuttamisen lähemmäs

Ruokavirastolta tuli tiukka vetoomus: Näiden ravintolisien käyttö lopetettava välittömästi – sisältävät kiellettyjä ainesosia

Raportti: Noin puolet maailman väestöstä saa joko liikaa tai liian vähän ravintoa

| Päivitetty

Vesipuhvelin maitoa Suomen kauppoihin? – "Lantakin on erinomaista maanparannusainetta"

Jos silmäpussit vaivaavat, niistä voi päästä eroon – asiantuntija neuvoo keinoja, joista yksi on tehokkain

Virolahdella Harjun oppimiskeskuksessa lähdetään matkalle jouluun perjantaina – Tarjolla pukinkonttiin pantavaa, syötävää ja erilaista ohjelmaa

MTV Uutiset selvitti Suomen kolmen suurimman eläinpuiston kalleimmat syöjät –  "Kustannukset ihan omaa luokkaansa", kommentoi intendentti voittajaa

Uudistunut kotkalainen Neittamon Liha alkoi leikata vapaana kasvanutta ylämaan nautaa – "Nykyään ihmiset haluavat ostaa vähemmän, mutta parempaa"

| Päivitetty

Ruotsissa pannaan pöytä koreaksi ja tarjotaan sen seitsemää sorttia – "Suomalaiset ovat olleet vaatimattomampia ruokailijoita, mutta tilanne on muuttumassa", sanoo Elna Nykänen Andersson

Ravitsemussuositusten mukainen ruokavalio ja liikunta ehkäisevät tehokkaasti kakkostyypin diabetesta, kertoo tutkimus

| Päivitetty

Ruoan hintaan on ennustettu voimakasta kasvua ensi vuodeksi, moni seuraa hintoja tarkkaan jo nyt – Kymen Sanomat vertaili ostoskorien hintoja Kotkassa ja Haminassa

Ravintola Olkihattu avautui uudistuneena Virolahdella

| Päivitetty

MT: Lattiakanaloissa tuotetaan jo enemmän munia kuin virikehäkeissä

Kirja tarjoaa koko Suomen kattavat kohdevinkit olutfaneille – pienpanimo- ja ravintolakohteita riittää maan joka kolkkaan

Friteerattu kana herätti tunteita Helsingin Itäkeskuksessa – "Kananrakastaja" paljastuikin eläinaktivistiksi

| Päivitetty

Ennakkoluulot estävät hevosenlihan yleistymistä – Makkarayrittäjä: "Liha on ensiluokkaista, mutta se jakaa tunteita"

  1. Tomi Kangasniemen kommentti: Hevosenlihaburgerille kyllä, veripaltulle ei
    11.11.2021 6:00

Tomi Kangasniemen kommentti: Hevosenlihaburgerille kyllä, veripaltulle ei

Tutkimus: Alpeilla nautittiin oluesta ja sinihomejuustosta jo 2 700 vuotta sitten

Mirror: Paahtoleipä putoaa liian usein voipuoli alaspäin, ja syy siihen on nyt selvitetty

Ensin piti voittaa parhaan viinin palkinto, vasta sitten kotimainen juoma alkoi kelvata – "Kun he kuulivat, että lasissa on suomalaista, puolet jätti ottamatta"

Hans Välimäki ja 11 muuta ruokagurua julistivat periaatteet pohjoismaiselle keittiölle vuonna 2005 – himottuja Michelin-tähtiä alkoi ropista suomalaisiinkin ravintoloihin

"Jos voittaisin lotossa, perustaisin sinkkujen kaupan" – kuvataiteilija, valokuvaaja Johannes Wilenius ei omista jääkaappia eikä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä lautasella

| Päivitetty

Historiaa hymy huulessa: Raakaa kalaa syöneestä ja avannosta toiseen sukeltaneesta Kotkan pojasta tuli kultamaiden legenda

Ruoan haju voi aiheuttaa selittämättömiä inhoreaktioita – aistiprofessori Mari Sandell: "Tunteen voi laukaista ruoka, jota ei ole edes syönyt"

Liekit nielaisivat vanhan grillikioskin Kotkan Nallenpolulla 

| Päivitetty

Helsingin kaupunki lopettaa liharuuan tarjoilun tilaisuuksissaan, tilalle sesonkikasviksia ja lähikalaa

Ruokavirasto: Lopeta heti näiden vitamiinipillereiden syönti – sisältävät etyleenioksidia

| Päivitetty

Päivi Rantanen, 34, piti kulissia yllä ottamalla pikavippejä ja valvoi yönsä – ”Olin jatkuvasti ahdistunut”

Lukijalta: Kotkan asemaa Suomen puistopääkaupunkina voisi korostaa Puistofestivaalilla

Ruokatunti-sarja: Uimari Fanny Teijonsalo, 25, ei enää stressaa syömisestä – "En sano, että ruokasuhteeni olisi ollut sairas, mutta ei se normaalikaan ollut"

| Päivitetty

Myös Kotkan ja Haminan kahviloissa näkyy viljan syömistä vähentäviä asiakkaita – Gluteenittomuudessa pitää muistaa huolehtia kuidun saamisesta, sanoo ravitsemusterapeutti

Joulutorttukautta odotellessa täytä pullakranssi luumumarmeladilla – katso ihanat luumureseptit

Vuoden pimein aikaa lähestyy ja suklaalevy kutsuu –"Hyvä aamiainen ja lounas hillitsevät usein illemmalla iskevää hiilarinhimoa", sanoo THL:n erikoistutkija Susanna Raulio

Pitkäaikainen liha-alan vaikuttaja Veijo Votkin on kuollut

| Päivitetty

Kuuma grillikesä piristi Atrian tulosta – yhtiö nosti liikevoittoennustettaan

| Päivitetty

Kotkassa paistuu Suomen paras burger – Koemaistoimme voittajahampurilaisen, ja nyt yksi herkun luojista kertoo, miten mestariteos syntyi ja mitä se pitää sisällään: "Se oli kerrasta maaliin"

| Päivitetty

Palkittu kotkalainen ruokavaunu saa kivijalkatilan Hovinsaarella – "Toivottavasti se saadaan auki tämän vuoden puolella"

| Päivitetty
  1. Kotkalainen Street Food Factory eli The Van voitti valtakunnallisen Burger Battle -kilpailun – Sai myös erikoispalkinnon parhaan sämpylän käytöstä, possuburger oli lehdistön suosikki
    14.10.2021 13:55

Kotkalainen Street Food Factory eli The Van voitti valtakunnallisen Burger Battle -kilpailun – Sai myös erikoispalkinnon parhaan sämpylän käytöstä, possuburger oli lehdistön suosikki

| Päivitetty

Pienten lasten ruokavaliossa liikaa lihaa ja maitoa, toteaa tutkimus

Tutkimus: Epäterveellisten elintarvikkeiden markkinointia lapsille pitäisi rajoittaa eriarvoisuuden vähentämiseksi

| Päivitetty

Keittiömestari Sami Tallberg on poiminut marjoja newyorkilaisella kattoterassilla ja vienyt suomalaista villiruokaa 21 maahan – "Luonto tuli minuun ja antauduin"

Kotkan Meritorni-taloon on avattu uusi sushiravintola – Ruokalistalla on myös havaijilaistyyppisiä poke bowleja

| Päivitetty

Kasvisruoka ja hävikkiruuan myynti edustavat kestävää kehitystä uudessa opiskelijaruokailusuosituksessa

Lähes puolet Kaakkois-Suomen maatiloista joutuu lykkäämään laskujensa maksamista – Tuottajahinnat ovat nousseet, mutta kustannukset vielä sitäkin enemmän, sanoo luomutilaa pitävä Matti Seitsonen

Pääkirjoitus: Ruoka-avussa tarvitaan vapaaehtoisjakajat ansaitsevat erityiskiitoksen korona-ajasta

Petteri Prioteasa ja Janita Lavonen paahtavat kahvia merikontissa metsässä ja pitävät kahvilaa Helsingissä merenrannalla – Vauva-arkea elävä pariskunta löysi kahvin ilot Intiasta neljä vuotta sitten