Taitava täytekakun tekijä ei laske päiviä eikä tunteja loihtiessaan juhlapöydän kruunua – "Kakku koristellaan aina vasta kolmantena päivänä", kotileipuri Tanja Mauno kertoo
70 prosentin kakkupohja ei ole pettänyt kertaakaan, Mauno sanoo. Siinä kananmunat punnitaan ja sokeria ja jauhoja laitetaan 70 prosenttia munien painosta.
Kotileipuri Tanja Mauno on aloittanut täytekakun tekemisen kaksi päivää sitten. Ensimmäisenä päivänä hän on paistanut kakkupohjan, seuraavana päivänä kakku on saanut täytteensä ja kolmantena koko komeus koristellaan.