Viljojen tuottajahinnat nousivat tammi-maaliskuussa Suomessa yli 10 prosenttia, kertoo Tilastokeskus. Vehnän hinta kipusi peräti viidenneksen ja ohran 14 prosenttia. Rukiin hinta kohosi ja kauran laski hieman.
Luonnonvarakeskuksen yliaktuaari Pia Outa-Pulkkinen kertoo, että määräävässä asemassa myös Suomessa ovat maailmanmarkkinahinnat. Jos viljasta maksetaan muualla enemmän, suomalainen vilja lähtee ohjautumaan sinne, elleivät kotimaiset ostajat seuraa perässä.
– Ostajat seuraavat Chicagon ja Euroopan viljapörssejä todella tarkasti, Outa-Pulkkinen sanoo.
Vastaavasti jos suomalaiset ostajat saavat viljaa maailmanmarkkinoilta halvemmalla kuin Suomesta, tuottajahinnat lähtevät laskuun myös kotimaassa.
Suuria kotimaisia ostajia ovat välittäjät, myllyt sekä rehu- ja muut viljaa käyttävät tehtaat.
– Viljojen suuret ostajat ovat koko ajan vähentäneet varastojaan, ja tilavarastojen osuus on kasvanut 10–15 vuoden aikana paljon, Outa-Pulkkinen arvioi.
Hänen mukaansa viljan käyttäjät haluavat vähentää varastoriskejään hinnan muuttumista vastaan. Ne ottavat viljaa varastoon vain välttämättömän minimimäärän.
Maatilat myyvät viljaa ympärivuotisesti tarpeen mukaan. Samalla viljelijä kantaa varastointiriskin.
Pellervon taloustutkimuksen tutkimusjohtaja Paula Horne huomauttaa, että osa viljelijöistä on tehnyt ostajan kanssa toimitussopimuksen, joihin liittyy jonkinlaisia hintamekanismeja.
Viljan osuus leivän hinnasta minimaalinen
Hornen mukaan maailmanmarkkinahintoihin on vaikuttanut tarjonnan supistuminen tämän vuoden alussa.
– Venäjä on vähentänyt vientiään, ja Etelä-Euroopassa on ollut kuivuutta. Argentiinassa, joka on suuri tuottaja, on ollut vientirajoituksia, Horne kertoo.
Kuluttajan kannalta viljan maailmanmarkkinahinnan rajukaan nousu ei merkitse paljoa. Viljan osuus leivän hinnasta on vain pieni murto-osa.
Sianlihan, naudanlihan ja siipikarjan lihan hinnat laskussa
Tilastokeskuksen mukaan maatalouden tuottajahinnat nousivat tammi-maaliskuussa 2,6 prosenttia vuoden takaisesta. Kasvituotteista viljelijä sai 5,5 prosenttia sekä lihasta ja eläintuotteista 0,8 prosenttia korkeampaa hintaa kuin vuotta aiemmin.
Kasvituotteita ovat viljojen lisäksi muun muassa vihannekset ja peruna.
Sianlihan hinta laski viisi prosenttia. Naudanlihan hinta laski hieman ja siipikarjan liha vajaat kolme prosenttia. Tuottaja saa 15 prosenttia parempaa hintaa lihastaan kuin EU:ssa keskimäärin.
Maidon tuottajahinnassa ei ole nähty suuria muutoksia sitten vuoden 2014 hintaromahduksen, jonka jälkeen maidon tuottajahinta jäi selvästi aiempaa alemmalle tasolle. Suomalainen maitotilallinen saa silti maidostaan yli kymmenen prosenttia EU:n keskihintaa enemmän.