Kasvikset

Fazer tutkii kaakaon soluviljelyä bioreaktoreissa – kestää vuosia

| Päivitetty

Sadoista odotetaan keskimääräisiä – olisi huoltovarmuuden kannalta tärkeää viime katovuoden jälkeen

| Päivitetty

Saaressa asuva Räisäsen perhe säästää sievoisen summan omavaraisella elämäntavalla – "Tärkeintä on osata käyttää jämät"

Pensasmarjat tasapainottavat leivonnaisten makeutta ja grilliruokien rasvaisuutta – katso reseptit

Kymenlaaksossa kasvatetaan marjaa, josta harva on kuullut – Mustikkaa muistuttava saskatoon on lähtöisin Pohjois-Amerikasta

Seineen eksynyttä maitovalasta saatetaan yrittää avittaa vitamiineilla

| Päivitetty

Kommentti | Juusto alle, ei päälle

Pitsan tekeminen kotona vaatii malttia – pitsauuni nostaa kotipitsat pitseriatasolle

Lukijalta | Mihin hävisi ruoan tuoksu ja ruoan arvostus?

Söitkö näitä maissilastuja? Liiallinen käyttö voi aiheuttaa pahoinvointia ja päänsärkyä

Kasvispihvi on Ranskassa yhä pihvi

| Päivitetty

Lukijalta | Ravintoterapeuttien ohjeista ei ole hyötyä, jos rahat eivät riitä terveelliseen ravintoon

Kaikki markkinoilla on käynyt kalliimmaksi, sanoo ruokakauppias Norsunluurannikon Abidjanissa – hallitus määräsi patongille hintakaton

| Päivitetty

Sydänpossot ovat normaalia pienempiä, mutta maistuvat samalta – Katso kuvat ja videot Meripäivien juhlapossojen valmistuksesta!

Viikon vinkki | Näin saat pihkan ja mustikan pois vaatteista – Marttojen Enni Tuuliainen antaa vinkkejä kesäisiin tahranpoistoihin

Raikkaat kylmät keitot syntyvät kauden kasviksista, katso reseptit

Mustikasta, suomuuraimesta ja puolukasta odotetaan hyvää satoa tänä vuonna

| Päivitetty

Yllättikö yrttipenkki iloisesti? Näin upotat tuoreet yrtit pestoon, voihin tai marinadiin, katso reseptit

”Kilpailijat veivät kaikki perunat”, selittää Venäjän McDonald’sin seuraaja ja lupaa ranskalaisia elokuun loppuun mennessä

| Päivitetty

Maitoa juova kansa löysi kasvipohjaiset vaihtoehdot – ympäristövaikutuksia vaikea vertailla

Satonäkymät pääosin hyvät, paikalliset erot isoja

| Päivitetty

Venäjän uudella McDonald'silla erikoinen ranskanperunakärhämä - "Ei ole pulaa", väittää ministeriö

| Päivitetty

Haukiko muka huono kala? Näillä resepteillä siitä syntyy herkullista ruokaa, eikä ruotoja tarvitse murehtia

Ravintola Kaskis Turussa sai Michelin-tähden ensimmäisenä Suomessa Helsingin ulkopuolella, helsinkiläinen Palace sai toisen tähtensä

| Päivitetty

Vegaaninen vaihtoehto on harvoin lounaslistalla, mutta nälkäiseksi asiakasta ei haluta jättää – Kymen Sanomat selvitti Kotkan ja Haminan seudun lounaspaikkojen vegaanista tarjontaa

| Päivitetty

Meksikolainen syö tortilloja enemmän kuin suomalainen leipää – taikina on helppo tehdä, katso resepti

Tämä perinneherkku täyttää jo 60 vuotta – lihapiirakka sai nimensä kylmän sodan pommiteknologiasta

Nyhtökauran äiti Maija Itkonen keskittyy nyt kanattomaan munaan

Kesän retroherkku syntyy alusta asti itse tehden tai hieman oikaisten – katso reseptit

Lihan ja maidon kulutus pienenivät Suomessa viime vuonna – koronapandemia vaikutti siihen, mitä ruokatuotteita suomalaiset söivät

| Päivitetty

Pyhtääläinen Olli Ahola-Luttila jäi toiseksi Master Chef -kisan finaalissa

| Päivitetty

Miehikkälän Muurikkalaan perustettiin villiyrttien ja muiden luonnontuotteiden yhteiskäyttöpiste – "Hyvä vaihtoehto kaupan salaateille"

Ikäviä uutisia tulisuuden ystäville: Suositun chilikastikkeen tuotanto joutui tauolle chilipulan takia

Tästä somen hittireseptit kesän juhliin – katso ohjeet ja videot

Älä heitä valkosipulin kukkavarsia pois – maku yllättää ja sopii moniin ruokiin, katso reseptit

Frankfurter Allgemeine Zeitung -artikkeli | Eläinravitsemuksen professorilta kritiikkiä vegaaneille: ilmasto tarvitsee lehmää

Suomalaista varhaisperunaa löytyy jo kaupoista, myös mansikkaa ja vadelmaa ehtii viikonlopun juhlapöytään

Keittiömestari Gustav Eriksson hyödyntää isoäitinsä oppeja – katso reseptit saaristolaisherkkujen grillaukseen

| Päivitetty

Itäsuomalaiset ja kaupunkilaiset syövät parhaiten suositusten mukaisesti – kaikkialla Suomessa saadaan ruoasta liikaa suolaa ja kovia rasvoja

| Päivitetty

Kotipuutarhureilta on vaadittu malttia ennen sormien työntämistä multaan – kylmä sää voi vahingoittaa liian aikaisia istutuksia

Seuraavaksi nousevat vilja-, liha-, ja maitotuotteiden hinnat, ennakoi Luke – kotitalouden ruokalasku voi kasvaa tänä vuonna yli 500 eurolla

| Päivitetty

Mikä on suosikkijäätelösi? Mitä lapsuuden makua kaipaat? Vastaa Kymen Sanomien kyselyyn!

Täällä valmistetaan Suomen suosituinta valmisruokaa – maksalaatikkoa maistetaan Sahalahden tehtaalla kerran tunnissa

Pohjois-Karjala on Suomen luomuin maakunta

| Päivitetty

Kylmä sää hidastuttaa kevätkylvöjä – perunasato todennäköisesti myöhästyy, mutta mansikoita saadaan lakkiaisviikonlopuksi

| Päivitetty

Maatalouden tuottajahinnat rajussa nousussa – tuotantopanosten hinnat ovat kohonneet vielä hurjemmin

| Päivitetty

Uutissuomalainen: Kausityöntekijöiden määrä jää jopa kolmanneksen vajaaksi

Kotkassa Katariinan kaupunginosa sai oman nimikkoleivoksen – Kirpeänmakea Katariinan kuulas vie ajatukset alueen vehreisiin puutarhoihin

| Päivitetty

Mitä juhlissa voi tarjota, kun allergioita on paljon perunasta leivinjauheeseen? Katso leivontavinkit

Tappiollisen kasviproteiinibisneksen uskotaan tuovan vielä voittoa, mutta se vaatii investointeja, tutkimusta ja aikaa

| Päivitetty

Etusivulla nyt

Luetuimmat

  1. Kotkalainen Tuula Marttila sai puhelun, jossa Verohallinnon työntekijäksi esittäytynyt mies tavoitteli Marttilan viime vuonna kuollutta aviomiestä

  2. Kuljettaja ajoi yli 90 kilometrin tuntivauhtia Paimenportin tietyömaalla – Lisäksi Kotkassa ja Haminassa jäi kiinni useita rattijuoppoja viikonloppuna

  3. Kolme henkilöä pahoinpideltiin Haminassa viikonloppuna – Poliisi pyytää silminnäkijähavaintoja

  4. Lakiesitys laittaisi yrittäjät maksamaan itselleen suurempia eläkemaksuja – Haminan yrittäjien puheenjohtaja uskoo, että osa yrityksistä joutuisi uuden lain myötä lopettamaan

  5. "Voi tuntua sietämättömältä, että toinen löytää uuden ihmisen, mutta pitäisi ajatella, että minullakin on nyt mahdollisuus uuteen onneen" – Kotkalainen parisuhdeohjaaja ja eroauttaja Saara Leiri kehottaa päästämään vihasta irti