Aspon tytäryhtiö Leipurin myy liiketoimintonsa itämarkkinoilla 17.1.2023 14:55 | Päivitetty 17.1.2023 16:42
Fazer harkitsee meijeriliiketoiminnan lakkauttamista Korialla, 95 työpaikkaa uhattuna 3.1.2023 12:28 | Päivitetty 3.1.2023 13:02
Legendaarista Apteekin Salmiakkia on tehty samalla reseptillä 71 vuotta – nyt tuotanto ajautui vaikeuksiin 1.1.2023 10:00
Mansikkaa minkkitarhojen tilalle – minkkien tarhaaminen tulee taas mahdolliseksi Tanskassa, mutta moni turkistarhaaja muutti suuntaa 31.12.2022 8:22
Ainakin satavuotiaalla kuparisella kahvipannulla keitettiin 11 litraa kahvia kerrallaan – Useat ovat ryystäneet siitä sumpit Kotkassa 28.12.2022 11:10 | Päivitetty 28.12.2022 11:34 Wahlroosin makkaratehdas Kotkan Hovinsaarella oli aikansa legenda – Käyrä ja katajasavumakkara ovat edelleen kotkalaisten makumuistissa, tehtaalla riitti työtä monelle ja eräs kohtaaminen johti jopa avioliittoon 8.2.2020 17:00 Lue lisää Makkaran tie maailmalle -värielokuva on kuvaus kotkalaisen Wahlroosin makkaratehtaan työstä vuonna 1967 – Katso elokuva, jossa osin koneellistettu tuotanto on kehityksen kärkeä ja Wahlroosin käyrät riippuvat tangoissa kuin kypsät marjaryppäät 21.2.2020 17:00 Lue lisää
Wahlroosin makkaratehdas Kotkan Hovinsaarella oli aikansa legenda – Käyrä ja katajasavumakkara ovat edelleen kotkalaisten makumuistissa, tehtaalla riitti työtä monelle ja eräs kohtaaminen johti jopa avioliittoon 8.2.2020 17:00 Lue lisää
Makkaran tie maailmalle -värielokuva on kuvaus kotkalaisen Wahlroosin makkaratehtaan työstä vuonna 1967 – Katso elokuva, jossa osin koneellistettu tuotanto on kehityksen kärkeä ja Wahlroosin käyrät riippuvat tangoissa kuin kypsät marjaryppäät 21.2.2020 17:00 Lue lisää
Timo Ikonen teurasti ensimmäisen sikansa ennen rippikouluikää – Tilateurastamon joulu koostuu noin tuhannen kinkun savotasta 25.12.2022 8:00
Kotkan Jylpyllä tehdään kanan luista ihmisten ruokaa – Luuainesta voi käyttää esimerkiksi nugetteihin tai makkaroihin, yrittäjä Santtu Vekkeli kertoo 10.12.2022 5:00
Sopu metsäkadon hillitsemiksi löytyi – uusilla säännöillä pyritään varmistamaan, ettei EU:n alueella myydyillä tuotteilla edistetä metsäkatoa tai metsien tilan heikentymistä 6.12.2022 16:45
Daniscon toimitusjohtaja Mari Kainiemi on Kymenlaakson kauppakamarin uusi puheenjohtaja 4.12.2022 18:00 | Päivitetty 5.12.2022 8:18
Atrian toimitusjohtaja vaihtuu ensi vuonna: uudeksi toimitusjohtajaksi Kai Gyllström Arlasta 30.11.2022 15:42 | Päivitetty 30.11.2022 16:17
Pitäisikö epäterveelliselle ruualle asettaa lisävero? Ruokaboksin Juhana Rintalan mielestä ilman muuta 24.11.2022 6:00
Venäjä haluaa oman elintarvikevientinsä vauhtiin – YK:lle tiukka takaraja vakuutussopimuksen edistämiselle 7.11.2022 13:07
Kuluttajien lisääntynyt säästäväisyys näkyy nyt ruokakaupan myyntimäärissä – eniten romahti kalan menekki 4.11.2022 8:11 | Päivitetty 4.11.2022 15:41
Hintojen nousu ei ole vielä vaikuttanut koululaisten ruokiin Kotkassa ja Haminassa – Lohelle on ajoittain jouduttu etsimään korvaaja kalaruokapäivinä 25.9.2022 14:00
Viljasadosta odotetaan keskinkertaista – hernesato suurin Suomessa sataan vuoteen 23.9.2022 13:28 | Päivitetty 23.9.2022 14:03
Haminalaisen leipomon maalaisleipä menestyi artesaanikilpailussa – "Vilja on Klamilassa kasvatettua" 23.9.2022 13:00 Vaikka ranskalaisuutta ei edes mainostettu, niin patonkia kysyttiin – Toinen Leipä tuo uusia vaihtoehtoja haminalaiseen ruokapöytään 21.5.2021 6:00 | Päivitetty 21.5.2021 13:36 Lue lisää Virolahtelaisen maatiaisviljan geeneissä piilee tulevaisuuden voimavara – Hermanni-ruis ja Arvo-ohra ovat kasveja, joiden geenit saattavat ratkaista ilmastonmuutoksen mukanaan tuomia ongelmia 9.9.2021 16:00 Lue lisää
Vaikka ranskalaisuutta ei edes mainostettu, niin patonkia kysyttiin – Toinen Leipä tuo uusia vaihtoehtoja haminalaiseen ruokapöytään 21.5.2021 6:00 | Päivitetty 21.5.2021 13:36 Lue lisää
Virolahtelaisen maatiaisviljan geeneissä piilee tulevaisuuden voimavara – Hermanni-ruis ja Arvo-ohra ovat kasveja, joiden geenit saattavat ratkaista ilmastonmuutoksen mukanaan tuomia ongelmia 9.9.2021 16:00 Lue lisää
Virolahtelainen oluenpanija Mikko Suur-Uski valmisti Suomen parhaan oluen – Voittajaolut valmistetaan ohrasta, joka ei saa olla liian tuoretta 8.9.2022 16:35
83-vuotias haminalainen perheyritys Pousin Puutarha myytiin Turkuun – "Perintö ei saa itkettää silmää, pääasia että firma saa elinpäiviä" 7.9.2022 8:00
Suomesta ei lopu ruoka helposti – tutkijat Irene ja Tuomas Kuhmonen pohtivat etätöissä maatilalla, miten ruokaa voisi tuottaa tulevaisuudessa 7.9.2022 6:00
Fazerilta takaisinveto: Kauravälipaloissa hometta – näin saat hyvityksen, jos ostit kyseisen erän tuotteita 6.9.2022 14:41
Herneen sadosta povataan kymmeniä miljoonia kiloja pulskempaa kuin koskaan mittaushistoriassa – "Herne on nykyään jo melko viljelyvarmaa" 29.8.2022 3:05 | Päivitetty 29.8.2022 12:49
Elintarvikeyritykset saavat huonoja tarkastusarvosanoja hygieniaongelmista, vanhentuneiden tuotteiden varastoimisesta sekä puutteellisista pakkausmerkinnöistä 21.8.2022 7:05 | Päivitetty 21.8.2022 14:10
Juha Quistin ja Anna-Maija Harikosken tilalla kasvatetaan pinot noiria, vaikka siitä tehtyä juomaa ei saa myydä viininä 21.8.2022 7:00
Viljasadosta on tulossa keskinkertainen – silti selvästi edellisvuotta parempi 19.8.2022 11:51 | Päivitetty 19.8.2022 12:48
Fazer tutkii kaakaon soluviljelyä bioreaktoreissa – kestää vuosia 16.8.2022 9:37 | Päivitetty 16.8.2022 10:33
Söitkö näitä maissilastuja? Liiallinen käyttö voi aiheuttaa pahoinvointia ja päänsärkyä 28.7.2022 16:58
Kaikki markkinoilla on käynyt kalliimmaksi, sanoo ruokakauppias Norsunluurannikon Abidjanissa – hallitus määräsi patongille hintakaton 25.7.2022 15:08 | Päivitetty 25.7.2022 18:29
Sydänpossot ovat normaalia pienempiä, mutta maistuvat samalta – Katso kuvat ja videot Meripäivien juhlapossojen valmistuksesta! 24.7.2022 5:00 Kotkan Meripäivät saa 60-vuotislahjaksi oman juhlaposson – "Sydänposso on tarkoitettu syötäväksi yhdessä ystävän tai rakkaan kanssa" 30.6.2022 14:00 | Päivitetty 1.7.2022 8:21 Lue lisää
Kotkan Meripäivät saa 60-vuotislahjaksi oman juhlaposson – "Sydänposso on tarkoitettu syötäväksi yhdessä ystävän tai rakkaan kanssa" 30.6.2022 14:00 | Päivitetty 1.7.2022 8:21 Lue lisää
HKScan kasvatti liikevaihtoaan myyntihintojen korotuksilla 20.7.2022 8:51 | Päivitetty 20.7.2022 11:37
Atria kohensi tulostaan – kuluttajien käyttäytyminen ei ole vielä muuttunut kustannusten noustessa 19.7.2022 8:25
”Kilpailijat veivät kaikki perunat”, selittää Venäjän McDonald’sin seuraaja ja lupaa ranskalaisia elokuun loppuun mennessä 13.7.2022 16:05 | Päivitetty 13.7.2022 16:23
Venäjän uudella McDonald'silla erikoinen ranskanperunakärhämä - "Ei ole pulaa", väittää ministeriö 11.7.2022 12:38 | Päivitetty 11.7.2022 13:31
Ravintola Kaskis Turussa sai Michelin-tähden ensimmäisenä Suomessa Helsingin ulkopuolella, helsinkiläinen Palace sai toisen tähtensä 4.7.2022 21:39 | Päivitetty 4.7.2022 22:07
Niko Pölläsen vauhdikas elämä pysähtyi masennukseen – Päätislaajan työ teki intohimoisesta viskiharrastajasta onnellisen 3.7.2022 15:00
MTK:n kysely: Kevätkylvöt onnistuivat mutta kotieläintiloja uhkaa joukkokato 30.6.2022 9:04 | Päivitetty 30.6.2022 10:06
Tämä perinneherkku täyttää jo 60 vuotta – lihapiirakka sai nimensä kylmän sodan pommiteknologiasta 25.6.2022 16:00
Lihan ja maidon kulutus pienenivät Suomessa viime vuonna – koronapandemia vaikutti siihen, mitä ruokatuotteita suomalaiset söivät 22.6.2022 9:49 | Päivitetty 22.6.2022 11:02
