Leivän sunnuntaitoimitukset saattavat tietää lisää työpaikkoja Kotkan leipomoon

10.2.2016 14:46 | Päivitetty: 10.2.2016 15:02
Kuva: Lauri Vuorenmaa
Sunnuntaitoimitukset tietävät lisätyötä Vaasan Oy:n leipomoon Kotkassakin.
Sunnuntaitoimitukset tietävät lisätyötä Vaasan Oy:n leipomoon Kotkassakin.

Vaasan Oy aloittaa ensi sunnuntaina kokeilun, jonka aikana se toimittaa tuoretta leipää kauppoihin myös sunnuntaisin. Vaasan Oy:ssä hankkeessa on mukana kahdeksan leipomoa, joista Kotkan tuoreleipäleipomo on yksi. Kaakkois-Suomen alueella kokeilussa on mukana myös Kuusankosken leipomo, mutta Joutsenon leipomo ei ole.

— Olemme sopineet, että teemme ensimmäisen kokeilun ylitöinä. Lisäihmisten rekrytointitarvetta katsotaan sitten, kun meillä on jonkin verran kokemusta sunnuntaityöstä, Vaasan Oy:n toimitusjohtaja Thomas Isaksson kertoo.

Hänen mukaansa kysymys on loppupelissä kuluttajista.

—Jos asiakkaat ostavat tuoretta leipää sunnuntaisin, ja meille syntyy lisää liiketoimintaa, jatkamme kokeilua. Mutta jos tämä ei toimi, asiaa on mietittävä uudestaan, sunnuntaityö on sen verran kallis kuluerä. Ennen kuin johtopäätöksiä tehdään, katsellaan useita sunnuntaita, puhutaan todennäköisesti kuukausista, Isaksson sanoo.

Marja Luumi