Sydänmerkki-ateriat Kotkan kouluihin ensimmäisenä Suomessa

Markkinointipäällikkö Kari Karppanen ja ravitsemussuunnittelija Anu Mikkola Kymijoen Ravintopalveluista sekä Mussalon koulun rehtori Juha Voima kertomassa Sydänmerkki-aterioista, joita alettiin syödä Kotkan kouluissa tiistaina. Tarjolla oli lihajuureskeittoa. Kuvaaja: Seppo Honkanen

Kymijoen Ravintopalvelut Oy otti Sydänmerkki-ateriat käyttöön kouluruokailussa ensimmäisenä Suomessa.

Suomen Sydänliitto on antanut Kymijoen Ravintopalveluille luvan käyttää Sydänmerkkiä kaikissa oppilasravintoloissaan, joita on Kotkassa yhteensä 24. Niissä on kaikkiaan lähes 7 000 ruokailijaa, joista noin 6 500 on oppilaita.

— Ruokareseptit täyttävät Sydänliiton vaatimukset. Ruoan sisältö on valtion ravitsemusneuvottelukunnan kouluruokailusuosituksen mukainen, sanoo ravitsemussuunnittelija Anu Mikkola Kymijoen Ravintopalveluista.

Sydänmerkkiä saa käyttää, kun jokaisen aterian osan suolan, kuidun, rasvan sekä sen laadun vaatimus täyttyy.